Potaje de habichuelas

El potaje de habichuelas blancas  tiene mucha fibra los potajes que antaño  lo comíamos y eran muy buenos y saludable para nuestro organismo.

pefumes larome

Ingredientes

-1k de habichuelas

-1 trozo de morcilla

-1trozo de chorizo

-1 rabo de cerdo

-2 tomates rojos maduros

-una cabeza  de  ajos

-1 cebolla mediana

-2 hojas de laurel

-2 pimientos verdes

-1 vasito de cortado de aceite de oliva

-pimentón rojo  dulce

-agua y sal

Elaboración

Colocamos una fuente onda el día antes de guisar las habichuelas  en remojo  toda la noche  para poder hacerlas al día siguiente.

Colocamos en un puchero  todos los ingredientes  en crudo y dejamos cocer a fuego lento durante una hora más o menos hasta que las habichuelas estén tiernas  (unos minutos antes de apartar del fuego   es aconsejable sacar la cebollas y los pimientos .y se pasan por la batidora  y una vez se incorporan a la olla  se les puede añadir unas patatas .y ya tienes un potaje listo para comer es un plato muy socorrido  y muy bueno .espero que os haya gustado  una comida de cuchara calentita

Forever Living

Share Button

One Response to Potaje de habichuelas

  1. Madre mia que receta mas completa para chuparse …los dedos!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>